Тестозакаточная машина SOTTORIVA SF3 используется в средних пекарнях, кондитерских.
Раскатка осуществляется 2 роликами, ширина блока для закатки 600мм. Это моторизированный конвейерный блок, который настраивается по высоте. Для багетов, батонов, булочек для хот-догови других видов продолговатого хлеба. Можно инвертировать направления движения закатки, таким образом получать приплюснутые изделия вроде булочек для гамбургера.
Является обновленной версией старой закатки SOTTORIVA SFF, которая применялась в линиях Mini SFF совместно с тестоделителем-округлителем SOTTORIVA Lyra предыдущего поколения. Идеально компонуется в современную линию, состоящую из Sottoriva Lyra Max и Sottoriva SF3.
Области применения:
- Производство заготовок багетов и батонов, а также других тестовых заготовок. Версия раскатки позволяет изготавливать как продолговатые типы хлеба, так и круглые (мини багеты, мини батоны, булки для хотдогов, булки для гамбургеров, индивидуальные круглые булочки «для завтрака», как в гостиницах и т.п.).
Особенности:
- Раскатка осуществляется 2 роликами
- Ширина блока для закатки: 600 мм
- Моторизированный конвейерный блок, который настраивается по высоте
- Подходит для багетов, батонов, булочек для хот-догов и других видов продолговатого хлеба
- Возможность инверсии направления движения закатки, что позволяет таким образом получать приплюснутые изделия вроде булочек для гамбургера
Комплектация:
- Мукоподсыпатель
- Возвратный конвейер
|
Страна
|
Италия |
|
Гарантия
|
12 |
|
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
2100х950х1400 |
|
Вес, кг
|
350 |
|
Установка
|
Напольная |
|
Подключение
|
Электрическое |
|
Мощность, кВт
|
1.1 |
|
Длина, мм
|
2100 |
|
Ширина, мм
|
950 |
|
Высота, мм
|
1400 |
|
Ширина конвейера, мм
|
600 |
|
Напряжение питания, В
|
380 |
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.
Доставка завтра - 390 ₽
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос