Лист для пек.шкафа UNOX TG 410 600х400 предназначен как для небольших и ремесленных, так и для промышленных пекарен.
Быстрый прогрев алюминия снижает время приготовления и обеспечивает равномерное пропекание теста. Перфорированная структура выводит лишнюю влагу из продуктов, активизирует процесс брожения, делает выпечку мягкой и воздушной.
Области применения:
- Выпечка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в конвекционных и ротационных печах, пароконвектоматах и пекарских шкафах
Особенности:
- Материал изготовления: алюминий
- Маленькие отверстия для обеспечения сухости:
- Перфорированная поверхность (диаметр перфорации - 3 мм) противня TG 410 позволяет влаге, содержащейся внутри продукта, выходить наружу, уступая место теплому воздуху. Таким образом активизируется процесс брожения и изделия получаются сухими и пористыми.
- Быстрота и универсальность:
- Важное преимущество противня TG 410 - конструкция из алюминия. Алюминий - прекрасный теплообменный материал, позволяющий повару получать равномерный колер с обеих сторон изделия.
- Как получить золотистые и ароматные круассаны?
- Сочетание противня TG 410 с технологией DRY.Maxi ™ гарантирует уникальный результат: мягкие круассаны с внутренней альвеолообразной структурой и хрустящей, золотистой корочкой. Цвет и аромат изделий всегда радуют клиента.
|
Страна
|
Италия |
|
Гарантия
|
12 |
|
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
600x400x15 |
|
Вес, кг
|
1 |
|
Длина, мм
|
600 |
|
Ширина, мм
|
400 |
|
Высота, мм
|
15 |
|
Размер противня, мм
|
600х400 |
|
Материал изготовления
|
Алюминий |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.
Похожие товары
Есть в наличии: 4735
Нашли дешевле?
В корзину
Купить в 1 клик
Рассчитать доставку
Хочу в подарок
Самовывоз сегодня - бесплатно
Доставка завтра - 390 ₽
Доставка завтра - 390 ₽
Характеристики
Страна
—
Италия
Гарантия
—
12
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
—
600x400x15
Вес, кг
—
1
Длина, мм
—
600
Ширина, мм
—
400
Все характеристики
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
