Коптильня TTM ISTOMA MINI предназначена специально для быстрого копчения рыбы, мяса, а также других продуктов.
Области применения:
- Копчение продуктов
Особенности:
- Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока
- Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры
- Печь имеет электронное управление с цифровым дисплеем и датчик-щуп
- Режимы приготовления, хранения или копчения программируются с помощью 7 кнопок меню и сохраняются в памяти
- При достижении установленных параметров печь автоматически переходит из режима приготовления в режим хранения
- Во время приготовления с использованием датчика-щупа печь автоматически перейдет в режим хранения при достижении заданной температуры внутри продукта
- Печь позволяет осуществлять горячее и холодное копчение
- Дверца со стеклом имеет специальные отверстия в верхней и нижней части для циркуляции воздуха, которые рекомендуется держать открытыми во время приготовления при максимальной загрузке
- поддон
- съемный жиросборник
- контейнер для щепы
Дополнительные характеристики:
- Максимальная загрузка - 15кг
- температура приготовления до 140С и хранения до 95С
- время приготовления до 24 часов
- время копчения до 1,5 часов
- температура щупа до 95С
- 10 пар направляющих под гастроемкость GN1/1 с шагом 40мм
- Внутренний размер камеры 360х520х560мм
- 2 полки-решетки
- 4 поворотных колеса
|
Страна
|
Россия |
|
Гарантия
|
12 |
|
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
460х710х830 |
|
Вес, кг
|
60 |
|
Установка
|
Напольная |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Напряжение питания, В
|
220 |
|
Подключение
|
Электрическое |
|
Мощность, кВт
|
2 |
|
Длина, мм
|
460 |
|
Ширина, мм
|
710 |
|
Высота, мм
|
830 |
|
Тип гастроемкости
|
GN 1/1 |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Объем, л
|
100 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.
Похожие товары
Есть в наличии: 13
Нашли дешевле?
В корзину
Купить в 1 клик
Рассчитать доставку
Хочу в подарок
Самовывоз сегодня - бесплатно
Доставка завтра - 390 ₽
Доставка завтра - 390 ₽
Характеристики
Страна
—
Россия
Гарантия
—
12
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
—
460х710х830
Вес, кг
—
60
Установка
—
Напольная
Материал корпуса
—
Нержавеющая сталь
Все характеристики
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
