Печь ALTO SHAAM 750-SK/SX WD предназначена для ресторана, кафе или загородного отеля.
Для приготовления блюд используется деревянная щепа, что гарантирует наивысшие вкусовые качества. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из прочного стекла и нержавеющей стали с магнитным замком.
Технология нагрева Halo Heat обеспечивает равномерное распределения тепла без использования вентилятора и сохранение влаги без поддона для регулирования влажности. Благодаря сохранению исходной влажности вкус продукта получается более нежным, а отсутствие обдува исключает высушивание продукта и потеря веса при этом минимальная.
Области применения:
- Холодное и горячее копчение различных продуктов
Особенности:
- Система The SureTemp™ для сохранения тепла когда дверь открыта
- Холодное и горячее копчение, томление мяса, рыбы, птицы
- Ночное копчение, приготовление и выдерживание без присмотра
- Таймер копчения позволяет выбрать мягкий, средний или сильный аромат копчения
- Использование естественных ферментов, придают мясу мягкую консистенцию
- Простая выгрузка и загрузка рецептов через порт USB
- Низкое энергопотребление
- Простота в эксплуатации
Дополнительные характеристики:
- Колесики: 2 фиксированных и 2 поворотных со стопорами
- Интервал температуры выдерживания: от 29 до 96°C
- Размер камеры: 510х559х673 мм
Комплектация:
- Съемный одноточечный термощуп с прямой ручкой
- Сливной поддон и жиросборник
|
Страна
|
США |
|
Гарантия
|
12 |
|
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
653х851х873 |
|
Вес, кг
|
102 |
|
Установка
|
Напольная |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Напряжение питания, В
|
220 |
|
Подключение
|
Электрическое |
|
Мощность, кВт
|
4.2 |
|
Диапазон температур
|
94...163 |
|
Длина, мм
|
653 |
|
Ширина, мм
|
851 |
|
Высота, мм
|
873 |
|
Тип гастроемкости
|
GN 1/1 |
|
Количество уровней
|
9 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.
Похожие товары
Есть в наличии: 1
Нашли дешевле?
В корзину
Купить в 1 клик
Рассчитать доставку
Хочу в подарок
Самовывоз сегодня - бесплатно
Доставка завтра - 390 ₽
Доставка завтра - 390 ₽
Характеристики
Страна
—
США
Гарантия
—
12
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
—
653х851х873
Вес, кг
—
102
Установка
—
Напольная
Материал корпуса
—
Нержавеющая сталь
Все характеристики
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
