Коптильная камера электрическая SIKOM КР -7.90 (90л) используется в сегменте общественного питания и продуктового ритейла.
Области применения:
- Производство продуктов горячего и холодного копчения
- Может быть использована в качестве жарочного шкафа
Особенности:
- Съёмный поддон-жиросборник
- Съёмный лоток для щепы
- Электромеханическая панель управления: сигнальные индикаторы нагрева, терморегулятор, таймер включения ТЭНа для нагрева щепы и таймер для установки времени горячего копчения
- Легкосъемные направляющие можно мыть в посудомоечной машине
- Поверхность, на которую устанавливается печь, должна быть термостойкой и выдерживать температуру мин.+150С
- Коптильня работает с любыми видами топлива: традиционная щепа россыпью либо коптильные брикеты
- Специальный лючок в двери коптильни серии DDSmoker позволяет загружать новую щепу и удалять отработанную без открывания двери камеры
Дополнительные характеристики:
- 1 глухая дверь
- Вместимость: 3GN1/1 (гастроемкости в комплект не входят)
- Разовая загрузка: 25-30 кг
- Внутренние размеры камеры: 360х540х500 мм
- Дверца коптильни открывается на 90 градусов
Комплектация:
- 2 полки-решётки GN1/1
- Жиросборник
- Лоток для щепы
- Экран
- Держатель лотка
- 2 подвеса для полок
- Трубка стальная 70 мм
- Трубка силиконовая 100 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Непрерывность процесса копчения обеспечивает автоматизированный блок подачи брикетов КР-7А
- Подключение к дополнительному выносному дымогенератору КР-7ХК
|
Страна
|
Россия |
|
Гарантия
|
12 |
|
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
420x700x720 |
|
Вес, кг
|
33 |
|
Установка
|
На подставке |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Напряжение питания, В
|
220 |
|
Подключение
|
Электрическое |
|
Мощность, кВт
|
1.8 |
|
Длина, мм
|
420 |
|
Ширина, мм
|
700 |
|
Высота, мм
|
720 |
|
Тип гастроемкости
|
GN 1/1 |
|
Количество уровней
|
3 |
|
Объем, л
|
60 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.
Похожие товары
Есть в наличии: 8
Нашли дешевле?
В корзину
Купить в 1 клик
Рассчитать доставку
Хочу в подарок
Самовывоз сегодня - бесплатно
Доставка завтра - 390 ₽
Доставка завтра - 390 ₽
Характеристики
Страна
—
Россия
Гарантия
—
12
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
—
420x700x720
Вес, кг
—
33
Установка
—
На подставке
Материал корпуса
—
Нержавеющая сталь
Все характеристики
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
