Шкаф жарочно-пекарский Тулаторгтехника ЭШП-2с(у) используется в пекарнях.
ККамера оборудована системой увлажнения воздуха: внутри камеры, на задней стенке, установлен испаритель воды, который можно снять для очистки. Для заливки воды в испаритель используется желоб, расположенный с левой стороны от камеры. Объём воды, одноразово заливаемой в испаритель, не более 200 см3.
Внутренние размеры тепловых камер (1095х725х180 мм) позволяют использовать двумя противня или двумя гастрономические ёмкости стандартного размера GN2/1 (650х530 мм, глубиной от 20 до 200 мм) или до 27 хлебных форм №7 (220х110х115 мм) ГОСТ17327-95 в каждой камере.
Области применения:
- Выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий
- Приготовление различных блюд
Особенности:
- Формат емкостей: GN 2/1, хлебная форма №7
- Время разогрева: 25 мин
- Ступенчатое регулирование температуры в камере
- Автоматическое поддержание температуры
- Раздельное регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов
- Камера оборудована системой увлажнения воздуха
- Вместимость: 4х GN 2/1 / 54х хлебная форма №7
- Тепловая камера черн. металл
- Крышка, лицевая и боковые поверхности нержавеющая сталь
- Задняя поверхность оцинков. сталь
- Рама стальная профильная труба, окрашенная порошковой краской
- Внутренние размеры камеры ДхШхВ 1100х725х180мм
Комплектация:
- 4 противня GN 2/1 из черной стали глубиной 20 мм
- Рама-подставка
- 4 регулируемые опоры
|
Страна
|
Россия |
|
Гарантия
|
12 |
|
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
1370х860х1330(1350) |
|
Вес, кг
|
200 |
|
Установка
|
Напольная |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Подключение
|
Электрическое |
|
Мощность, кВт
|
11 |
|
Длина, мм
|
1370 |
|
Ширина, мм
|
860 |
|
Высота, мм
|
1330 |
|
Диапазон температур
|
50...300 |
|
Пароувлажнение камеры
|
есть |
|
Тип подключения к воде
|
Заливной |
|
Количество камер/секций
|
2 |
|
Внутренние габариты секции ДхШхВ, мм
|
1095х725х180 |
|
Напряжение питания, В
|
380 |
|
Двери
|
Глухие |
|
Тип гастроемкости
|
GN 2/1 |
|
Количество уровней
|
2 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.
Похожие товары
Есть в наличии: 8
Нашли дешевле?
В корзину
Купить в 1 клик
Рассчитать доставку
Хочу в подарок
Самовывоз сегодня - бесплатно
Доставка завтра - 390 ₽
Доставка завтра - 390 ₽
Характеристики
Страна
—
Россия
Гарантия
—
12
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
—
1370х860х1330(1350)
Вес, кг
—
200
Установка
—
Напольная
Материал корпуса
—
Нержавеющая сталь
Все характеристики
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
