Шкаф пекарский подовый UNOX XEBDC-02EU-D используется на предприятиях общественного питанияи и пищевой промышленности для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена цифровой панелью управления и может использоваться совместно с пароконвектоматами серии BakerTop MIND.Maps.
Области применения:
- Ручной и автоматический режимы работы
- Технология STEAM.Maxi™: подача влажности в камеру (от 10 до 100% с шагом 10)
- Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры (от 10 до 100% с шагом 10)
- 99 программ в памяти, каждая по 10 шагов
- Функция «Последняя программа» (повторяет предыдущий шаг расстойки)
- Функция возобновления прерванного цикла
- Вместимость, противней 40x60 см 2шт
Вместимость, противней 60x80 см 1 шт
Особенности:
- Модель оснащена цифровой панелью управления BakerTouch (управляется независимо от печи).
Доподнительные характеристики:
- Количество камер (подов) 1
- Количество уровней в камере 1.
Опции (заказываются отдельно):
- Листы для выпечки.
- Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое:
- XUC 061
- XUC 062
- Подставка UNOX XWVRC-0021-H
Совместимость:
- Пароконвектомат XEBC-04EU-EPR
- Пароконвектомат XEBC-04EU-E1R
- Пароконвектомат XEBC-06EU-EPR
- Пароконвектомат XEBC-06EU-EPL
- Пароконвектомат XEBC-06EU-E1R
- Пароконвектомат XEBC-06EU-E1L
- Пароконвектомат XEBC-06EU-GPR
- Пароконвектомат XEBC-06EU-EPR-SP
- Пароконвектомат XEBC-10EU-EPR
- Пароконвектомат XEBC-10EU-E1R
- Пароконвектомат XEBC-10EU-E1L
- Пароконвектомат XEBC-10EU-GPR
- Пароконвектомат XEBC-10EU-EPR-SP
|
Страна
|
Италия |
|
Гарантия
|
12 |
|
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
860х1201х502 |
|
Вес, кг
|
100 |
|
Установка
|
На подставке |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Подключение
|
Электрическое |
|
Мощность, кВт
|
5.7 |
|
Длина, мм
|
860 |
|
Ширина, мм
|
1201 |
|
Высота, мм
|
502 |
|
Диапазон температур
|
0...260 |
|
Пароувлажнение камеры
|
есть |
|
Тип подключения к воде
|
Проточный |
|
Количество камер/секций
|
1 |
|
Напряжение питания, В
|
380 |
|
Двери
|
Стеклянные |
|
Размер противня, мм
|
600х400 |
|
Количество уровней
|
2 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.
Похожие товары
Есть в наличии: 46
Нашли дешевле?
В корзину
Купить в 1 клик
Рассчитать доставку
Хочу в подарок
Самовывоз сегодня - бесплатно
Доставка завтра - 390 ₽
Доставка завтра - 390 ₽
Характеристики
Страна
—
Италия
Гарантия
—
12
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
—
860х1201х502
Вес, кг
—
100
Установка
—
На подставке
Материал корпуса
—
Нержавеющая сталь
Все характеристики
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
