Пароконвектомат TECNOEKA EKF523 NT UD используется на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
Прибор оснащен панелью управления Touch Screen, позволяющей разделить цикл приготовления продукта на несколько этапов, кнопкой установки функций и охлаждения рабочей камеры. Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот. LED подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы.
Области применения:
- Тепловая обработка продуктов (обжаривание, приготовление на пару, бланширование, запекание и т.д.)
Особенности:
- Запрограммированные циклы автоматического приготовления блюд
- Прямой впрыск пара
- Увеличенная теплоизоляция
- Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
- Охлаждение внешнего стекла двери
- Датчик открывания двери
- Отсутствие отверстий на стенках печи
- Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
- Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
- Уровень защиты: IPX3
Дополнительные характеристики:
- Возможность создания 99 рецептов (до 4 этапов приготовления за один цикл)
- Для каждого из 4 этапов приготовления могут быть установлены следующие параметры: время приготовления, температура рабочей камеры, процент увлажнения/пара, скорость воздушного потока в камере
- 1 реверсивный вентилятор
- Подключение к водопроводу и канализации
- 10 уровней подачи пара
- Режимы работы:
- Режим конвекции
- Режим парообразования
- Комбинированный режим (пар + конвекция)
Опции (заказываются отдельно):
- Термощуп
|
Подключение к водопроводу
|
Да |
|
Страна
|
Италия |
|
Гарантия
|
12 |
|
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
550x754x662 |
|
Вес, кг
|
40 |
|
Установка
|
На подставке |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Напряжение питания, В
|
220 |
|
Подключение
|
Электрическое |
|
Мощность, кВт
|
3.2 |
|
Диапазон температур
|
30...270 |
|
Длина, мм
|
550 |
|
Ширина, мм
|
754 |
|
Высота, мм
|
662 |
|
Тип парообразования
|
Инжекторный |
|
Тип мойки
|
Полуавтоматическая мойка |
|
Термощуп
|
Опция |
|
Ручной душ
|
опция |
|
Наличие помпы
|
Нет |
|
Пароувлажнение камеры
|
Да |
|
Скорость вентилятора
|
1 |
|
Панель управления
|
Сенсорная |
|
Тип гастроемкости
|
GN 2/3 |
|
Расстояние между уровнями
|
80 |
|
Количество уровней
|
5 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.
Похожие товары
Есть в наличии: 29
Нашли дешевле?
В корзину
Купить в 1 клик
Рассчитать доставку
Хочу в подарок
Самовывоз сегодня - бесплатно
Доставка завтра - 390 ₽
Доставка завтра - 390 ₽
Характеристики
Подключение к водопроводу
—
Да
Страна
—
Италия
Гарантия
—
12
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
—
550x754x662
Вес, кг
—
40
Установка
—
На подставке
Все характеристики
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
