Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/1ПМ2 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих моделей, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Области применения:
- Приготовление различных блюд с сохранением полезных веществ.
Особенности:
- Модель позволяет заменить сразу несколько видов кухонного оборудования: плиту, жарочный и духовой шкаф, опрокидывающуюся сковороду, конвекционную печь, пищеварочный котел и др.
- Оборудование оснащено электронной панелью управления на русском языке
- Возможность работы в ручном режиме
- Режим «Дельта-Т»
- Режим отложенного старта
- Система самодиагностики
- Подсветка
- Легкосъемный жировой фильтр
- Душ для мойки
- Дверь с двойным остеклением
- Внутренняя отделка выполнена из высококачественной нержавеющей стали
- Парогенератор для образования пара
- Многоточечный температурный щуп
- Возможность записи 110 собственных программ приготовления
- Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
- Полуавтоматическая мойка
- Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
- Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
- Духовку можно мыть изнутри под струей воды.
Дополнительные характеристики:
- Размер гастроемкости (внутренний) 500x300 мм
- Расстояние между уровнями 70 мм
- 120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
- 12 режимов работы
- Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
- Таймер от 1 минуты до 10 часов
- Вентилятор с 5 скоростями вращения и реверсом
- Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
- Количество воздушных ТЭНов 3
- Количество ТЭНов парогенератора 3
- Точность поддерживаемой температуры ± 1 °С.
|
Подключение к водопроводу
|
Да |
|
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
800х840х775 |
|
Вес, кг
|
120 |
|
Установка
|
На подставке |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Напряжение питания, В
|
380 |
|
Подключение
|
Электрическое |
|
Мощность, кВт
|
9.5 |
|
Диапазон температур
|
30...270 |
|
Длина, мм
|
800 |
|
Ширина, мм
|
840 |
|
Высота, мм
|
775 |
|
Тип парообразования
|
Бойлерный |
|
Тип мойки
|
Полуавтоматическая мойка |
|
Термощуп
|
Есть |
|
Ручной душ
|
есть |
|
Наличие помпы
|
Нет |
|
Пароувлажнение камеры
|
Да |
|
Скорость вентилятора
|
5 |
|
Панель управления
|
Электронная |
|
Тип гастроемкости
|
GN 1/1 |
|
Расстояние между уровнями
|
70 |
|
Количество уровней
|
6 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.
Похожие товары
Есть в наличии: 58
Нашли дешевле?
В корзину
Купить в 1 клик
Рассчитать доставку
Хочу в подарок
Самовывоз сегодня - бесплатно
Доставка завтра - 390 ₽
Доставка завтра - 390 ₽
Характеристики
Подключение к водопроводу
—
Да
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
—
800х840х775
Вес, кг
—
120
Установка
—
На подставке
Материал корпуса
—
Нержавеющая сталь
Напряжение питания, В
—
380
Все характеристики
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
