Пароконвектомат ABAT ПКА 10-1/1ПМ2 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Модель сочетает в себе надежность и производительность предыдущих, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Области применения:
- Приготовление различных блюд с сохранением полезных веществ.
Особенности:
- 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
- 5 режимов работы:
- Конвекция (до 270 °С)
- Пар (до 100 °С)
- Пар при низких температурах (от 35 до 98 °С)
- Конвекция с паром (от 35 до 270 °С)
- Разогрев (до 160 °С)
- Парогенератор для образования пара
- Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
- Таймер от 1 минуты до 10 часов
- Панель управления на русском языке
- Трехканальный температурный щуп
- Вентилятор с 5 скоростями вращения
- Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
- Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
- Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя
- Полуавтоматическая с применением режима ПАР
- Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
- Охлаждение слива
- Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
- Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
- Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
- Духовку можно мыть изнутри под струей воды
|
Подключение к водопроводу
|
Да |
|
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
800х840х1055 |
|
Вес, кг
|
146 |
|
Установка
|
На подставке |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Напряжение питания, В
|
380 |
|
Подключение
|
Электрическое |
|
Мощность, кВт
|
12.5 |
|
Диапазон температур
|
30...270 |
|
Длина, мм
|
800 |
|
Ширина, мм
|
840 |
|
Высота, мм
|
1055 |
|
Тип парообразования
|
Бойлерный |
|
Тип мойки
|
Полуавтоматическая мойка |
|
Термощуп
|
Есть |
|
Ручной душ
|
есть |
|
Наличие помпы
|
Нет |
|
Пароувлажнение камеры
|
Да |
|
Скорость вентилятора
|
5 |
|
Панель управления
|
Электронная |
|
Тип гастроемкости
|
GN 1/1 |
|
Расстояние между уровнями
|
70 |
|
Количество уровней
|
10 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.
Похожие товары
Есть в наличии: 34
Нашли дешевле?
В корзину
Купить в 1 клик
Рассчитать доставку
Хочу в подарок
Самовывоз сегодня - бесплатно
Доставка завтра - 390 ₽
Доставка завтра - 390 ₽
Характеристики
Подключение к водопроводу
—
Да
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
—
800х840х1055
Вес, кг
—
146
Установка
—
На подставке
Материал корпуса
—
Нержавеющая сталь
Напряжение питания, В
—
380
Все характеристики
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
